Weihnachtszeit ist Plätzchenzeit

Schnelle Schoko-Cookies

Zutaten für ca. 50 Stück: 

180 g Mehl
1/2 TL Backpulver
150 g Butter
100 g Zucker
100 g brauner Rohrzucker
1 Fläschchen Vanillearoma
1 Ei
1/4 TL Salz
100 g Haselnüsse, gehackt
150 g Schokotröpfchen

Zubereitung:

Alle Zutaten verrühren, mit Teelöffel oder Mini-Eiszange kleine Häufchen auf mit Backpapier ausgelegte Backbleche setzten. Auf Abstand achten, da sie auseinanderfließen. Im vorgeheizten Backofen bei 175° C 12-14 Minuten backen bis sie leicht goldbraun sind. Auskühlen lassen und genießen!