Willkommen im Herbst
"Der Herbst ist ein zweiter Frühling, wo jedes Blatt zur Blüte wird.“
Albert Camus
Die Tage werden kürzer. Liegt Abschiedsstimmung in der Luft – Abschied vom Sommer und von den schönen warmen Tagen? So Mancher sieht beklommen der trüben dunklen Jahreszeit entgegen. Doch bevor sich die Natur in den „Winterschlaf“ begibt, überrascht sie uns noch mit ihren wundervollen Herbstfarben. All die Orange-, Rot- und Gelbtöne der Bäume, Sträucher und Kürbisse machen Lust auf Herbst. Samtige Kastanien und Eicheln sammeln gehört ebenso dazu, wie durch das Laub zu Rascheln. Und wenn zudem die tiefstehende Sonne alles golden färbt, Tautropfen die filigranen Spinnennetze sichtbar machen, die Rosenblüten sich in leuchtend rote Hagebutten verwandeln… dann ist der zweite Frühling da. Nicht selten versüßt der Herbst uns die Tage mit warmen Temperaturen. Und wenn die ersten Herbststürme, den Bäumen helfen, sich von ihren Blättern zu befreien, dann ist es Zeit für Kuschelsocken und Kuscheldecke, ein schönes Buch, ein toller Film, ein heißer Tee oder eine Goldene Milch…
Genieße den Herbst und mach es wie die Natur: Komm zur Ruhe!
Lieblingsrezept
Heiße Minzschokolade
(2-3 Portionen)
2 Beutel Pfefferminztee
200 ml Wasser
400.ml Milch
100 g Zartbitter-Schokolade optional Ahornsirup oder Zucker
Deko: Schlagsahne und Pfefferminzblätter oder After Eight
Zubereitung
Koche einen "starken" Pfefferminztee aus den 2 Teebeuteln mit 200 ml Wasser. Während der Tee Tee zieht, Milch erhitzen und die Schokolade darin schmelzen lassen, Tee hinzufügen und evtl. alles noch einmal vorsichtig erhitzen. Ggf. süßen und auf Tassen oder Punschgläser verteilen und mit Schlagsahne und Pfefferminzblättern und/ oder After eight garnieren.
Voilá - Lasst es Euch schmecken!
